E-shop

POTREBNÉ PRÍSADY

cesto: 100 g vody, 100 g masti (oleja), 100 g bezl. múky Promix UNI, 3 vajička, štipka soli
Krém: 400 ml mlieka, 200 g masla, 1 sáčok vanil. pudingu Dr. Oetker , 5 lyžíc kryšt. cukru, 1 vanilkový cukor

POSTUP PRÍPRAVY

Venčeky: vodu a masť dáme variť, po vare pridáme za stáleho miešania múku so soľou. Všetko dobre vyšlaháme. Zložíme zo šporáka za stále miešania pridáme vajce - po jednom , za každým šlaháme. Ešte teplé cesto dáme do sáčku a na pečúcom papieri tvarujeme venčeky. Na plech dáme horúcu vodu - 2 lyžice aby sa vytvorila para a lepšie sa cesto vykyslo. Pečieme v rúre na 220 °c asi 20 minút. Po rozkrojený by mali byť dobre prepečené ináč stvrdnú.
Krém: Z mlieka a puding.prášku uvariť puding- nechať vychladiť. Vymiešame maslo a postup. pridávame puding. Elektric. šlahačom dobre premiešame. Plníme.